პრობიოტიკები ქათმებისთვის: სარგებელი, ტიპები და გამოყენება (2024)

პრობიოტიკური დანამატების მიცემა აძლიერებს სასარგებლო ბაქტერიების ბუნებრივ მარაგს. ისინი ებრძვიან მავნე ბაქტერიებს და აუმჯობესებენ კვერცხის დადებას. დაემშვიდობეთ ანტიბიოტიკებს და მიესალმეთ ქათმებისთვის პრობიოტიკების ძალას.

ამ სტატიაში ჩვენ ვმუშაობთ ვეტერინარებთან, რათა მიმოვიხილოთ ბაზარზე არსებული პრობიოტიკები, როდის მივცეთ ისინი და როგორ გამოიყენოთ ისინი კარგად. ჩვენ სიღრმისეულად შევდივართ ფრინველის კვლევის ამჟამინდელ დასკვნებზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი თქვენს ეზოში ფარაზე და გაზარდოთ კვერცხების დადება, ზრდა, იმუნური სისტემა და ნაწლავის მიკრობიოტა.

აქ არის ძირითადი მიმღებები:

● აკონტროლებს დიარეას, ეწინააღმდეგება ანტიბიოტიკებს, ეხმარება ავადმყოფობასა და სტრესს

●ასტიმულირებს ზრდას, კვერცხის დადებას, საკვების თანაფარდობას, ნაწლავების ჯანმრთელობას, საჭმლის მონელებას

●აუმჯობესებს წიწილების გადარჩენის მაჩვენებელს

●ანტიბიოტიკების ლეგალური, სრულიად ბუნებრივი ჩანაცვლება

●კატეგორიებია რძემჟავა ბაქტერიები, ლუდის საფუარი, ბაცილი და ასპერგილუსი

●კვერცხების დადების გასაძლიერებლად უპირატესობა მიანიჭეთ ბაცილას

●გამოიყენეთ ფერმენტირებული ვაშლის სიდრი, როგორც ხელნაკეთი პრობიოტიკი

რა არის პრობიოტიკები ქათმებისთვის?

ქათმებისთვის პრობიოტიკები არის ბუნებრივი დანამატები ცოცხალი მიკროორგანიზმებით, რომლებიც გვხვდება ქათმის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. ისინი ხელს უწყობენ ჯანსაღ ნაწლავებს, აძლიერებენ იმუნურ სისტემას და კვერცხუჯრედს და ხელს უშლიან ვირუსულ და ბაქტერიულ დაავადებებს. ფრინველის პრობიოტიკებში შედის რძემჟავა ბაქტერიები, ლუდის საფუარი, ბაცილი და ასპერგილუსი.

ეს არ არის მხოლოდ ცარიელი პრეტენზიები. თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ თქვენი ქათმები სრულ პოტენციალამდე მიიყვანოთ პრობიოტიკების ძალით. ჯანმრთელობის სარგებელის სია უზარმაზარია.

ქათმებს შეუძლიათ მიიღონ პრობიოტიკები ცოცხალ კულტურებზე დაფუძნებული საკვების მიღებით, როგორიცაა იოგურტი, ყველი, მჟავე კომბოსტო, ვაშლის სიდრი ძმარი, ყველი და არაჟანი. თუმცა, არსებობს მრავალი ეკონომიური დანამატი, რომელიც შეიცავს უამრავ მიკროორგანიზმს, რომელიც დადასტურებულია, რომ ძალიან ეფექტურია ქათმებისთვის.

როდის გამოვიყენოთ პრობიოტიკური დანამატები ქათმებისთვის

ქათმებისთვის პრობიოტიკები განსაკუთრებით სასარგებლოა შემდეგ შემთხვევებში:

● წიწილების გამოჩეკვის შემდეგ

●ანტიბიოტიკების კურსის შემდეგ

● დიარეისა და საჭმლის მომნელებელი პრობლემების გასაკონტროლებლად

● ზრდასრული ქათმების ჭუჭყიანი, ჭუჭყიანი კონდახის გასაკონტროლებლად

●საკვერცხე ქათმების წარმოების პიკის დროს

●მამლების ზრდისა და ნაყოფიერების გასაზრდელად

● ბაქტერიული დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, როგორიცაა E. coli ან სალმონელა

● საკვების ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად და მთლიანი ზრდის გასაუმჯობესებლად

● სტრესის დროს, როგორიცაა დნობა, მოძრაობა ან სითბური სტრესი

ამის თქმით, პრობიოტიკების სპეციფიკური ჩვენება არ არსებობს. დანამატები ყოველთვის შეიძლება უსაფრთხოდ დაემატოს ქათმის დიეტას ნებისმიერ ასაკში, ჯიშის მიუხედავად.

ეფექტი

●ავადმყოფი ქათმებისთვის პრობიოტიკები ებრძვიან გამომწვევ აგენტს და განაპირობებენ უკეთეს ჯანმრთელობას და სწრაფ აღდგენას.

●ჯანმრთელ ქათმებში, პრობიოტიკები აძლიერებენ ზრდის ეფექტურობას უკეთესი მონელებით (გაუმჯობესებული ნაწლავის მიკრობიოტა), აბსორბციით (გაძლიერებული ვილის სიმაღლე, უკეთესი ნაწლავის მორფოლოგია) და დაცვა (გაძლიერებული იმუნიტეტი).

პრობიოტიკების ჯანმრთელობის სარგებელი ქათმებისთვის

შემდეგი ცხრილი იძლევა მიმოხილვას ქათმებისთვის პრობიოტიკების ჯანმრთელობის ყველა სარგებელის შესახებ.

ამ დროისთვის, მეფრინველეობის მეცნიერებს ბოლომდე არ ესმით, თუ როგორ მუშაობს პრობიოტიკები, მაგრამ ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მომდინარეობს ორი ცნობილი მექანიზმიდან:

●კონკურენტული გამორიცხვა: ქათმის ნაწლავში კარგი პრობიოტიკური ბაქტერიების ადგილი და რესურსები შორს არის ცუდი ბაქტერიებისა და პათოგენებისგან. ისინი იკავებენ ნაწლავის წებოვან რეცეპტორებს, რომლებსაც მავნე მიკროორგანიზმები უნდა მიამაგრონ და გაიზარდონ.

●ბაქტერიული ანტაგონიზმი: ურთიერთქმედება ბაქტერიებს შორის, სადაც კარგი ბაქტერიები ამცირებს მავნე ბაქტერიების ზრდას ან აქტივობას. პრობიოტიკები აწარმოებენ ანტიმიკრობულ ნივთიერებებს, კონკურენციას უწევენ საკვებ ნივთიერებებს და არეგულირებენ ქათმის იმუნურ სისტემას.

თუმცა, არსებობს პრობიოტიკების რამდენიმე სახეობა. ჯანმრთელობის სპეციფიკური ეფექტები დამოკიდებულია სხვადასხვა შტამებზე. ამიტომ ბევრი კომერციული საკვები დანამატი იყენებს მრავალშტამიან პრობიოტიკებს.

პრობიოტიკური ფრინველის დანამატების სახეები

პრობიოტიკები არის საკვები დანამატებისა და დანამატების თანამედროვე კლასი, რომელიც დაფუძნებულია ბაქტერიულ, სოკოვან და საფუარის კულტურებზე.

ფრინველის დანამატებში გამოყენებული პრობიოტიკების ოთხი დიდი კატეგორიაა:

●რძის მჟავა ბაქტერიები: ეს ბაქტერიები შაქარს რძემჟავად აქცევს. ისინი წარმოადგენენ ბაქტერიებს ფერმენტაციაში, რათა აწარმოონ ისეთი საკვები, როგორიცაა იოგურტი და ყველი. ისინი გვხვდება რძეში, მცენარეებსა და ხორცპროდუქტებში.

●არალაქტური ბაქტერიები: ზოგიერთი მიკრობი არ გამოიმუშავებს რძემჟავას, მაგრამ მაინც სასარგებლოა. ბაქტერიები, როგორიცაა ბაცილუსი, გამოიყენება სოიოს საფუძველზე ნატოს დუღილში (ნატო არის იაპონური კერძი, რომელიც მზადდება ფერმენტირებული სოიოსგან)

●სოკოები: ასპერგილუსის მსგავსი ფორმები გამოიყენება ფერმენტირებული საკვების მოსამზადებლად, როგორიცაა სოიოს სოუსი, მისო და საკე, მაგრამ ისინი არ წარმოქმნიან რძემჟავას.

●ლუდის საფუარი: Saccharomyces არის საფუარის კულტურა, რომელიც ახლახან აღმოაჩინეს, რომ სასარგებლოა ქათმებისთვის. იგი ჩვეულებრივ გამოიყენება ფერმენტირებული საკვების დასამზადებლად, როგორიცაა პური, ლუდი და ღვინო.

აქ არის მიმოხილვა ფრინველში გამოყენებული პრობიოტიკების სხვადასხვა შტამების შესახებ:

ეს შტამები ჩვეულებრივ იბეჭდება დანამატის ეტიკეტზე. დანამატების უმეტესობა შეიცავს სხვადასხვა შტამების ნაზავს სხვადასხვა რაოდენობით.

პრობიოტიკები ქათმებისთვის

როდესაც წიწილები იჩეკებიან, მათი კუჭი ჯერ კიდევ სტერილურია, ხოლო ნაწლავებში მიკროფლორა ჯერ კიდევ ვითარდება და მწიფდება. როდესაც წიწილები იზრდებიან, ისინი იღებენ მიკრობებს გარემოდან, როდესაც ისინი დაახლოებით 7-დან 11 კვირამდე არიან.

ნაწლავის ეს მიკროფლორას კოლონიზაცია ნელი პროცესია. პირველი კვირების განმავლობაში, წიწილები ურთიერთობენ დედასთან და ძალიან მგრძნობიარეა მავნე მიკრობების მიმართ. ეს მავნე მიკრობები უფრო ადვილად ვრცელდება, ვიდრე კარგი ბაქტერიები. ამიტომ, პრობიოტიკების გამოყენება სიცოცხლის ადრეულ ეტაპზე ძალიან სასარგებლოა.

ეს განსაკუთრებით ეხება ქათმებს, რომლებიც ცხოვრობენ სტრესულ გარემოში, როგორიცაა ბროილერის წიწილები.

როგორ მივცეთ ქათმებს პრობიოტიკები

ქათმებისთვის პრობიოტიკური დანამატები იყიდება მშრალი ფხვნილის სახით, რომელიც შეიძლება დაემატოს საკვებს ან სასმელ წყალს. დოზა და გამოყენება გამოიხატება კოლონიის წარმომქმნელ ერთეულებში (CFU).

ვინაიდან ყველა კომერციული პროდუქტი შტამების განსხვავებული ნაზავია, მნიშვნელოვანია მკაცრად დაიცვას ინსტრუქციები, რომლებიც მოყვება კონკრეტულ პროდუქტს ხელთ. პრობიოტიკური ფხვნილის მცირე სკუპიც კი შეიცავს მილიარდობით ორგანიზმს.

პრობიოტიკები, როგორც ანტიბიოტიკების შემცვლელი მეფრინველეობაში

ანტიბიოტიკების დამატება ყოველთვის იყო სტანდარტული პრაქტიკა მეფრინველეობაში დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. ისინი ასევე პოპულარულია როგორც AGP (ანტიბიოტიკების ზრდის ხელშემწყობი აგენტი) ზრდის ეფექტურობის გასაზრდელად.

თუმცა, ევროკავშირმა და რამდენიმე სხვა რეგიონმა უკვე აკრძალა ქათმებში ანტიბიოტიკების გამოყენება. და კარგი მიზეზის გამო.

ქათმებისთვის ანტიბიოტიკებთან დაკავშირებით რამდენიმე პრობლემაა:

●ანტიბიოტიკები ასევე კლავს სასარგებლო ბაქტერიებს

●კვერცხში შეიძლება აღმოჩნდეს ანტიბიოტიკების ნარჩენები

●ხორცში შეიძლება აღმოჩნდეს ანტიბიოტიკების ნარჩენები

●ჩნდება ანტიბიოტიკების წინააღმდეგობა

ქათმებს ამდენი ანტიბიოტიკის რეგულარულად მიცემით, ბაქტერიები იცვლება და სწავლობენ ამ ანტიბიოტიკების წინააღმდეგობის გაწევას. ეს დიდ საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას. გარდა ამისა, ქათმის კვერცხსა და ხორცში ანტიბიოტიკების ნარჩენებმა შეიძლება სერიოზულად დააზიანოს ადამიანის ჯანმრთელობა.

ადრე, ვიდრე გვიან, ანტიბიოტიკები გაუქმდება. პრობიოტიკები უსაფრთხო და ნაკლებად ძვირია, არ აქვთ უარყოფითი გვერდითი მოვლენები. ისინი ასევე არ ტოვებენ ნარჩენებს კვერცხსა და ხორცში.

პრობიოტიკები ბევრად უფრო სასარგებლოა ვიდრე ანტიბიოტიკები ზრდისთვის, გაძლიერებული იმუნიტეტით, გამდიდრებული მიკროფლორით, ნაწლავების გაუმჯობესებით, უფრო ძლიერი ძვლებით და სქელი კვერცხის ნაჭუჭით.

ეს ყველაფერი პრობიოტიკებს ბევრად უკეთეს არჩევანს ხდის, ვიდრე ანტიბიოტიკები.

განსხვავება პრობიოტიკებსა და პრებიოტიკებს შორის

პრობიოტიკები არის დანამატები ან საკვები ცოცხალი ბაქტერიებით, რომლებიც აუმჯობესებენ ნაწლავის მიკროფლორას. პრებიოტიკები არის ბოჭკოვანი საკვები, რომელსაც ეს (პრობიოტიკური) ბაქტერიები ითვისებენ. მაგალითად, იოგურტი არის პრობიოტიკი, მდიდარია სასარგებლო ბაქტერიებით, ხოლო ბანანი არის პრებიოტიკები შაქრით, რომელსაც ამ ბაქტერიები მოიხმარენ რძემჟავას წარმოებისთვის.

მარტივად რომ ვთქვათ, პრობიოტიკები თავად ცოცხალი ორგანიზმებია. პრებიოტიკები არის შაქრიანი საკვები, რომლის მიღებაც ბაქტერიებს შეუძლიათ.

კრიტერიუმები სრულყოფილი პრობიოტიკური დანამატისთვის

არსებობს ბაქტერიების მრავალი შტამი, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პრობიოტიკები. ყველა კომერციულად ხელმისაწვდომი პროდუქტი არ არის შექმნილი თანაბარი.

იმისათვის, რომ კონკრეტული პროდუქტი ქათმებისთვის პრობიოტიკად სასარგებლო იყოს, მას სჭირდება:

●შეძლოს მავნე მიკრობების მოცილება

●შეიცავს ცოცხალი ბაქტერიების მნიშვნელოვან რაოდენობას

●შეიტანეთ ქათმებისთვის სასარგებლო შტამები

●გაუძლოს ქათმის ნაწლავის pH-ის დონეს

● ცოტა ხნის წინ შეგროვილი (ბაქტერიებს შენახვის ვადა შეზღუდული აქვთ)

●აქვს სტაბილური საწარმოო პროცესი

პრობიოტიკის ეფექტი ასევე დამოკიდებულია ანტიბიოტიკების წინააღმდეგობის არსებობაზე/არარსებობაზე, რომელიც შესაძლოა იყოს ფარაში.

პრობიოტიკები უკეთესი ზრდისთვის

ქათმის საკვებში აღმოფხვრილი ანტიბიოტიკების ზრდის ხელშემწყობი (AGP) წამლებით, პრობიოტიკები აქტიურად არის შესწავლილი მათი უნარის გაზრდის უნარის გამო ქათმის კომერციულ წარმოებაში.

შემდეგი პრობიოტიკები დადებითად მოქმედებს ზრდის ტემპზე:

●ბაცილი: Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis)

●ლაქტობაცილები: Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus

●სოკოები: Aspergillus oryzae

●საფუარი: Saccharomyces cerevisiae

ანტიბიოტიკების ზრდის ხელშემწყობები პრობიოტიკების წინააღმდეგ

AGP-ები ფუნქციონირებენ ნაწლავის იმუნური ციტოკინების მიერ კატაბოლური აგენტების წარმოქმნისა და ელიმინაციის ჩახშობის გზით, რაც იწვევს ნაწლავის მიკრობიოტის შემცირებას. პრობიოტიკები, მეორე მხრივ, ასტიმულირებენ ზრდას ნაწლავის გარემოს შეცვლით და ნაწლავის ბარიერის მთლიანობის გაუმჯობესებით ნაწლავის სასარგებლო მიკროორგანიზმების გაძლიერებით, პათოგენების შერჩევითი გამორიცხვით და იმუნური სისტემის გააქტიურებით (მაგალითად, გალაქტოზიდაზა, ამილაზა და სხვა). ეს ხელს უწყობს კვების შეწოვას და ზრდის ცხოველის განვითარებას.

მიუხედავად იმისა, რომ წამლებსა და პრობიოტიკებს აქვთ სხვადასხვა მოქმედების გზა, ორივეს აქვს ზრდის ეფექტურობის გაზრდის პოტენციალი. სხეულის წონის მომატება (BWG) ხშირად დაკავშირებულია საშუალო დღიური საკვების მიღებასთან (ADFI) და საკვების კონვერტაციის უკეთეს კოეფიციენტთან (FCR).

ბაცილი

კვლევის მიხედვით, როგორც Bacillus licheniformis, ასევე Bacillus subtilis, როგორც პრობიოტიკები, აძლიერებენ სხეულის წონის მატებას, საკვების კონვერტაციის კოეფიციენტს და ქათმის ფრინველების წარმოების მთლიან ეფექტურობას.

კვლევა ჩატარდა ჩინეთში Bacillus coagulans-ის გამოკვებით სალმონელა ენტერიტიდის გამოწვეულ ბროილერებთან. ფრინველების სხეულის წონის მომატება და საკვების გარდაქმნის კოეფიციენტი გაუმჯობესდა იმ ფრინველებთან შედარებით, რომლებიც არ დაემატა Bacillus coagulans კვლევის მეორე და მესამე კვირაში.

ლაქტობაცილი

L. bulgaricus და L. acidophilus აუმჯობესებენ ბროილერის ქათმის მუშაობას. ბროილერის წიწილების ტესტებში L. bulga ricus ხელს უწყობს ზრდას ბევრად უკეთ, ვიდრე L. acidophilus. ამ ტესტებში ბაქტერიები იზრდებიან უცხიმო რძეზე 37°C ტემპერატურაზე 48 საათის განმავლობაში. არსებობს რამდენიმე კვლევა, რომელიც მხარს უჭერს Lactobacillus bulgaricus-ის ზრდის სარგებელს.

Aspergillus oryzae სოკო

რამდენიმე კვლევა მიუთითებს, რომ A. oryzae ბროილერის წიწილების დიეტაში ზრდის სხეულის წონის ზრდას და საკვების მიღებას. A. oryzae ასევე ამცირებს ამიაკის გაზის გამომუშავებას და ამცირებს ქოლესტერინს ქათმებში.

Saccharomyces საფუარი

ბოლო აღმოჩენებმა აჩვენა, რომ საფუარი S. cerevisiae აძლიერებს ზრდას და სხეულის წონას. ეს არის კუჭ-ნაწლავის ფლორის ცვლილებისა და საკვები ნივთიერებების ათვისების გაზრდის შედეგი.

ერთ კვლევაში სხეულის წონის მომატება 4,25%-ით მეტია, ხოლო საკვების გარდაქმნის კოეფიციენტი 2,8%-ით დაბალია, ვიდრე ქათმების ნორმალურ დიეტაზე.

პრობიოტიკები კვერცხმდებელი ქათმებისთვის

საკვერცხე ქათმის დიეტაში პრობიოტიკების დამატება ზრდის კვერცხუჯრედის პროდუქტიულობას საკვების ყოველდღიური მოხმარების გაზრდით, აზოტისა და კალციუმის შეწოვის გაუმჯობესებით და ნაწლავების სიგრძის შემცირებით.

პრობიოტიკები აძლიერებენ კუჭ-ნაწლავის დუღილის ეფექტურობას და მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავების წარმოქმნას, რომლებიც კვებავს ნაწლავის ეპითელიუმის უჯრედებს და, შესაბამისად, აძლიერებს მინერალებისა და საკვები ნივთიერებების შეწოვას.

სელენი და Bacillus subtilis

კვერცხის ხარისხი მოიცავს სხვადასხვა კრიტერიუმებს, როგორიცაა ნაჭუჭის წონა, კვერცხის ცილა და გული. ერთ კვლევაში, სელენით გამდიდრებული პრობიოტიკი შესთავაზეს საკვერცხე ქათმებს კვლევაში, რათა განესაზღვრათ მისი გავლენა კვერცხის ხარისხზე, კვერცხში სელენის შემცველობაზე და ქათმების დგომის ხარისხზე. სელენის დანამატმა აძლიერა დგომის თანაფარდობა და კვერცხის წონა.

აღმოჩნდა, რომ ეს სელენი დაფუძნებული პრობიოტიკი არის დამხმარე დანამატი საკვერცხე ქათმების პროდუქტიულობის გასაუმჯობესებლად. პრობიოტიკის Bacillus subtilis-ის დამატებამ გააუმჯობესა კვერცხის კვების ეფექტურობა, წონა და მასა. კვერცხებში Bacillus subtilis-ის დამატებამ გაზარდა მათი ცილის სიმაღლე და კვერცხის ცილის ხარისხი (Haught unit) წარმოების ციკლის განმავლობაში.

პრობიოტიკების გავლენა ქათმის ნაწლავის ჯანმრთელობაზე

პრობიოტიკებს აქვთ რამდენიმე სასარგებლო ეფექტი ქათმის ნაწლავზე:

● აძლიერებენ საკვები ნივთიერებების, მინერალების და B და K ვიტამინების შეწოვას

●ისინი ხელს უშლიან ცუდი მიკრობების ნაწლავზე მიმაგრებას

●ისინი ცვლიან ნაწლავის შიდა ზედაპირის რეალურ ფორმას

●აძლიერებენ ნაწლავურ ბარიერს

ნუტრიენტების შეწოვა

პრობიოტიკები აფართოებენ ხელმისაწვდომ ზედაპირს ნუტრიენტების შეწოვისთვის. ისინი გავლენას ახდენენ ვილის სიმაღლეზე, კრიპტის სიღრმეზე და ნაწლავის სხვა მორფოლოგიურ პარამეტრებზე. კრიპტები არის ნაწლავების უჯრედები, რომლებიც განაახლებს ნაწლავის გარსს და გამოიმუშავებს ლორწოს.

გარდა ამისა, პრობიოტიკებს, როგორც ჩანს, აქვთ შესანიშნავი უნარი არეგულირებენ თასის უჯრედებს. ეს თასის უჯრედები არის ეპითელური უჯრედები ქათმის ნაწლავში, რომლებიც ემსახურებიან საკვები ნივთიერებების შეწოვას. პრობიოტიკები ხელს უშლიან სახიფათო მიკროორგანიზმებს ნაწლავის ეპითელიუმზე მიბმას.

ლაქტობაცილი

გავლენის ხარისხი განსხვავდება შტამიდან შტამამდე. პრობიოტიკური საკვების დანამატი Lactobacillus casei, Bifidobacterium thermophilum, Lactobacillus acidophilus და Enterococcus faecium ამაღლებს ღრძილების სიმაღლეს და ამცირებს ვილის კრიპტის სიღრმეს. ეს აძლიერებს საკვების მიღებას და ზრდის განვითარებას.

Lactobacillus plantarum და Lactobacillus reuteri აძლიერებს ბარიერის მთლიანობას და ამცირებს მავნე ბაქტერიების შეღწევას.

ბაცილი

Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis და Lactobacillusplantarum პრობიოტურ კოქტეილს შეუძლია გააუმჯობესოს ნაწლავის მიკრობიოტა, ჰისტომორფოლოგია და ბარიერის მთლიანობა სითბოს სტრესის მქონე ბროილერებში. ის აუმჯობესებს ლაქტობაცილებისა და ბიფიდობაქტერიების რაოდენობას და ჯეჯუნალური ვილის სიმაღლეს (წვრილი ნაწლავის ცენტრალურ ნაწილში).

პრობიოტიკების გავლენა ქათმის იმუნურ სისტემაზე

პრობიოტიკები გავლენას ახდენენ ქათმის იმუნურ სისტემაზე რამდენიმე გზით:

● ისინი ასტიმულირებენ სისხლის თეთრი უჯრედებს (იმუნური უჯრედები)

● ისინი აძლიერებენ ბუნებრივი მკვლელი (NK) უჯრედების აქტივობას

● ისინი აძლიერებენ ანტისხეულებს IgG, IgM და IgA

●ასტიმულირებენ ვირუსულ იმუნიტეტს

სისხლის თეთრი უჯრედები არის იმუნური სისტემის ცენტრალური უჯრედები. ისინი ებრძვიან ინფექციებს და სხვა დაავადებებს. NK უჯრედები არის სპეციალური სისხლის თეთრი უჯრედები, რომლებსაც შეუძლიათ მოკლან სიმსივნეები და ვირუსით ინფიცირებული უჯრედები.

IgG, IgM და IgA არის იმუნოგლობულინები, ანტისხეულები, რომლებიც წარმოიქმნება ქათმის იმუნური სისტემის მიერ ინფექციის საპასუხოდ. IgG უზრუნველყოფს ხანგრძლივ დაცვას ინფექციებისგან. IgM უზრუნველყოფს სწრაფ, მაგრამ ხანმოკლე დაცვას, როგორც სწრაფი რეაგირება ახალ ინფექციებზე. IgA იცავს ქათმის ნაწლავებში პათოგენებისგან.

ვირუსული დაავადებები

იმუნური სისტემის უჯრედულ დონეზე სტიმულირებით, პრობიოტიკებს შეუძლიათ შეამსუბუქონ ვირუსული ინფექციები, როგორიცაა ინფექციური ბურსალური დაავადება, მარეკის დაავადება და რეტროვირუსული ინფექციები.

პრობიოტიკების გამოყენება წიწილებს ეხმარება მათ დაცვაში ვირუსული ინფექციებისგან, როგორიცაა ნიუკასლის დაავადება და ინფექციური ბრონქიტი. წიწილები, რომლებიც იღებენ პრობიოტიკებს ნიუკასლის დაავადების ვაქცინაციის დროს, აჩვენებენ უკეთეს იმუნურ პასუხს და წარმოქმნიან მეტ ანტისხეულებს. პრობიოტიკები ასევე ამცირებს მეორადი ინფექციების შანსს.

ლაქტობაცილი

Lactobacillus sporogenes-ის კვებამ გაზარდა იმუნიტეტი ნიუკასლის დაავადების მიმართ ბროილერებში, რომლებიც იკვებებოდნენ 100-დან 150 მგ/კგ-მდე ვაქცინაციიდან 28 დღის შემდეგ.

ბაცილი

2015 წელს ჩატარებულმა კვლევამ შეისწავლა Bacillus amyloliquefaciens-ის ეფექტი Arbor Acre ბროილერის ქათმების იმუნურ პასუხებზე. დასკვნები ვარაუდობენ, რომ Bacillus amyloliquefaciens ამცირებს იმუნურ დისტრესს იმუნომოდულატორულ ბროილერებში ახალგაზრდა ასაკში. მიღებამ გაზარდა ლიზოზიმის აქტივობა პლაზმაში და გაზარდა სისხლის თეთრი უჯრედების რაოდენობა. Bacillus amyloliquefaciens-მა შესაძლოა ხელი შეუწყოს ახალგაზრდა ასაკში იმუნური სტრესის ქვეშ მყოფი ბროილერების ზრდის ეფექტურობისა და იმუნოლოგიური მდგომარეობის გაუმჯობესებას.

როგორ ამდიდრებს პრობიოტიკები მიკრობიოტას

ნაწლავის მდიდარი მიკრობიოტა გავლენას ახდენს ქათმის მეტაბოლიზმზე, ზრდის ტემპზე, კვების მიღებასა და ზოგად კეთილდღეობაზე.

პრობიოტიკებს შეუძლიათ გაამდიდრონ ქათმის მიკრობიოტა:

● ნაწლავებში მიკრობული დისბალანსის კორექტირება (დისბიოზი)

● მავნე სახეობების ზრდის შემცირება

●დამხმარე ბაქტერიების გაძლიერება

●ტოქსინების განეიტრალება და შთანთქმა (მაგ. მიკოტოქსინები)

●სალმონელას და E. Coli-ს შემცირება

ერთმა კვლევამ დაამატა ბროილერის დიეტა Bacillus coagulans-ით, როდესაც ფრინველებს სალმონელას ინფექცია აწუხებდათ. დიეტამ გაზარდა Bifidobacterium და Lactobacilli, მაგრამ შეამცირა სალმონელას და კოლიფორმის კონცენტრაცია ქათმის ჯირკვალში.

ხელნაკეთი პრობიოტიკები

არ არის რეკომენდებული ხელნაკეთი პრობიოტიკების მომზადება და გამოყენება. თქვენ არასოდეს იცით ბაქტერიების რაოდენობა და ტიპები, რომლებიც გვხვდება ასეთ ხელნაკეთ ლუდში.

ბაზარზე ბევრი ეკონომიური კომერციული პროდუქტია, რომლებიც უსაფრთხოა ქათმებისთვის გამოსაყენებლად.

ამის თქმით, შეგიძლიათ ვაშლის სიდრი დადუღოთ. ფერმენტირებული ვაშლის სიდრი შეიძლება დამზადდეს სახლში ძმრით და შესთავაზოთ ქათამს, როგორც ხელნაკეთი პრობიოტიკები. სხვადასხვა მარცვლეულის ფერმენტირებული ფორმა შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ხელნაკეთი პრობიოტიკები ქათმებისთვის.

პრობიოტიკების რისკები ქათმებისთვის

აქამდე ქათმისთვის პრობიოტიკების რეალური დოკუმენტირებული რისკი არ ყოფილა.

თეორიულად, პრობიოტიკების გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, კუჭის ალერგია და დარღვეული მიკრობიოტა ნაწლავებში. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ბოჭკოების მონელების შემცირება და ქათმების ჯირკვალში წარმოქმნილი ვიტამინების ნაკლებობა.

თუმცა ეს საკითხები ქათმებში ჯერ არ დაფიქსირებულა.

ხშირად დასმული კითხვები

პრობიოტიკები უსაფრთხოა ქათმებისთვის?

დიახ, ანტიბიოტიკებისგან განსხვავებით, პრობიოტიკები სრულიად უსაფრთხოა ქათმებში გამოსაყენებლად. ისინი სრულიად ბუნებრივი დანამატია, რომელიც აუმჯობესებს ნაწლავის ჯანმრთელობას და საერთო კეთილდღეობას.

შეუძლია თუ არა პრობიოტიკებს ქათმის დაავადებების თავიდან აცილება?

დიახ, პრობიოტიკები აძლიერებს ქათმის იმუნურ სისტემას და ამცირებს ინფექციასთან დაკავშირებულ დაავადებებს, როგორიცაა ინფექციური ბურსალური დაავადება, ქათმის ინფექციური ანემია, მარეკის დაავადება, ინფექციური ბრონქიტი და ნიუკასლის დაავადება. ისინი ასევე არეგულირებენ სალმონელას, E. Coli-ს და მიკოტოქსინებს და ხელს უშლიან კოქციდიოზის განვითარებას.

როგორ ეხმარება პრობიოტიკები ქათმის მონელებას?

პრობიოტიკური ბაქტერიები ართმევენ რესურსებს ქათმის ნაწლავში არსებული პათოგენებისგან. კონკურენტული გამორიცხვის და ბაქტერიული ანტაგონიზმის ეს პროცესი აძლიერებს ნაწლავის ჯანმრთელობას. პრობიოტიკებს ასევე აქვთ ნაწლავების შიგნიდან მორფისა და გაძლიერების შესანიშნავი უნარი, აფართოებენ ნაწლავის ზედაპირს მეტი საკვები ნივთიერებების შთანთქმის მიზნით.

რა გვერდითი მოვლენები აქვს პრობიოტიკებს ქათმებში?

ქათმებში პრობიოტიკების გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, კუჭის ალერგია და დარღვეული მიკრობიოტა ნაწლავებში.

რამდენად ხშირად უნდა მივცე პრობიოტიკები ჩემს წიწილებს?

დანამატები ყოველთვის შეიძლება უსაფრთხოდ დაემატოს ქათმის დიეტას ნებისმიერ ასაკში. თუმცა, პრობიოტიკები რეკომენდირებულია ქათმებისთვის გამოჩეკვის შემდეგ, ანტიბიოტიკების კურსის შემდეგ, დიარეის გასაკონტროლებლად, საკვერცხე ქათმების წარმოების პიკის დროს ან სტრესის დროს, როგორიცაა დნობა, გადაადგილება ან სითბური სტრესი.

შეიძლება პრობიოტიკებმა ჩაანაცვლოს ანტიბიოტიკები ქათმებისთვის?

მას შემდეგ, რაც ევროპამ აკრძალა ანტიბიოტიკები ქათმის საკვებში, პრობიოტიკები უფრო და უფრო ხშირად გამოიყენება, როგორც ანტიბიოტიკების ალტერნატივა. იმუნური სისტემის გაძლიერებით, მათ შეუძლიათ თავიდან აიცილონ ან შეამცირონ ანტიბიოტიკების საჭიროება, მაგრამ ისინი ვერასოდეს შეცვლიან ანტიბიოტიკებს, რადგან ანტიბიოტიკები შესაძლოა მაინც იყოს საჭირო მძიმე ინფექციების დროს.

როგორ მოქმედებს პრობიოტიკები ქათმებში კვერცხის წარმოებაზე?

ქათმები პრობიოტიკებზე დებენ უფრო მაღალი ხარისხის და უკეთესი ნაყოფიერების კვერცხებს. პრობიოტიკები აძლიერებენ კვერცხების გამოჩეკვადობას და ცილის (კვერცხის ცილა) ხარისხს და აუმჯობესებენ კვერცხებში ქოლესტერინის შემცველობას.

საიდან მოდის ტერმინი "პრობიოტიკი"?

ტერმინი მომდინარეობს ბერძნული ფრაზიდან "pro bios", რაც ნიშნავს "სიცოცხლისთვის", რაც გულისხმობს პრობიოტიკებში არსებულ კარგ ბაქტერიებს, რომლებიც მაშინვე კოლონიზდება სხეულის მიერ, როდესაც ისინი აღიარებულნი არიან, როგორც კარგი მიკრობები.

რას ნიშნავს DFM ქათმებისთვის პრობიოტიკებში?

DFM ნიშნავს პირდაპირი კვების მიკროორგანიზმებს. ეს ეხება პრობიოტიკებს, რომლებიც უშუალოდ იკვებება ქათმებში, როგორც დანამატი საკვებში ან წყალში. ეს განსხვავდება სხვა მეთოდებისგან, როგორიცაა პრობიოტიკით გამდიდრებული საკვები ან პრობიოტიკით გაჟღენთილი ნაგავი.

დაკავშირებული სტატიები

●Rooster Booster Poultry Cell: ფართო სპექტრის ვიტამინი, მინერალური და ამინომჟავის დანამატი ქათმის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად სტრესის დროს

●Rooster Booster Vitamins & Electrolytes with Lactobacillus: ვიტამინი და ელექტროლიტური დანამატი, რომელიც ასევე შეიცავს პრობიოტიკებს

●კალციუმი ქათმებისთვის: კალციუმი აუცილებელია ქათმებისთვის, რადგან ის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია კვერცხის წარმოებისთვის, აკონტროლებს გულისცემას და სისხლის შედედებას, ხელს უწყობს ჯანსაღ ნერვულ სისტემას, ხელს უწყობს ზრდას და განვითარებას, აძლიერებს ძვლების სიმტკიცეს, ააქტიურებს საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს და არეგულირებს სხეულის pH-ს.

●ვიტამინი B12 ქათმებისთვის: ვიტამინი B12 არის აუცილებელი ვიტამინი ქათმებისთვის, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სხეულის ბევრ სასიცოცხლო პროცესში.

●ვიტამინი K ქათმებისთვის: ვიტამინი K არის 3 ქიმიური ნივთიერების ჯგუფი, რომელიც აუცილებელია სისხლის შედედების, ცილების ბიოსინთეზისთვის, ძვლის შემადგენლობისა და ემბრიონის განვითარებისთვის ქათმებსა და ფრინველებში.

●ვიტამინი D ქათმებისთვის: ვიტამინი D აუცილებელია ქათმებისთვის, განსაკუთრებით კი კვერცხების და ქათმებისთვის. ხელს უწყობს ჩონჩხის განვითარებას და იმუნიტეტის სწორ ფუნქციონირებას.