K ვიტამინი საკვერცხე ქათმებისთვის

ლეგჰორნების კვლევა 2009 წელსგვიჩვენებს, რომ K ვიტამინის უფრო მაღალი დონე აუმჯობესებს კვერცხუჯრედის მუშაობას და ძვლის მინერალიზაციას. K ვიტამინის დანამატების დამატება ქათმის რაციონში აუმჯობესებს ძვლის სტრუქტურას ზრდის დროს. ის ასევე ხელს უშლის ოსტეოპოროზის ქათმებს.

კვერცხუჯრედის დიეტაში შემავალი ვიტამინები პირდაპირ გავლენას ახდენს კვერცხში საკვები ნივთიერებების რაოდენობაზე. თუ კვერცხის გამოჩეკვა გსურთ, ვიტამინების მოთხოვნილება გაცილებით მაღალია, ვიდრე სუფრის კვერცხზე. საკმარისი ვიტამინის დონე ემბრიონს გადარჩენის ბევრად მეტ შანსს აძლევს და აძლიერებს ქათმების გამოჩეკვის შემდგომ ზრდას.

K ვიტამინის დონე კვერცხში ასევე განსხვავდება კვების რაციონის მიხედვით. ვიტამინი K1-ის დამატება იწვევს კვერცხებს K1 და K3 ვიტამინების მაღალი შემცველობით (კვებიდან). ვიტამინი K3-ით დამატება თითქმის ორჯერ აორმაგებს კვერცხებში K3 ვიტამინის რაოდენობას და შეიცავს K1 ვიტამინის მინიმალური შემცველობით.

ხორცისთვის გაზრდილი ქათმებისთვის, K ვიტამინის დაბალი დონე ასოცირდება სისხლთან და სისხლჩაქცევებთან გვამებში. სისხლჩაქცევები და სისხლის ლაქები შეიძლება მოხდეს ყველა ტიპის კუნთში.

ქათმის ხორცში სისხლი წარმოიქმნება სისხლდენის შედეგად, რაც არის სისხლის დაკარგვა დაზიანებული სისხლძარღვებიდან. ისინი შეიძლება გამოწვეული იყოს ექსტრემალური გარემო პირობებით, ელექტრული განსაცვიფრებით, კუნთების უხეში აქტივობით და ყველაფერი, რამაც შეიძლება კუნთებს ტრავმა მიაყენოს. კიდევ ერთი პრობლემაა პეტექიების, პატარა მრგვალი ლაქების გაჩენა კანზე, რომლებიც წარმოიქმნება სისხლდენის შედეგად.

ყველა ეს სიმპტომი შეიძლება დაკავშირებული იყოს კაპილარების მყიფეობასთან, რომელიც გამოწვეულია K ვიტამინის ზღვრული დეფიციტით. K ვიტამინის ნებისმიერი დაქვეითებული აქტივობით, სისხლის შედედების პროცესს გაცილებით მეტი დრო სჭირდება, რაც საბოლოოდ იწვევს ვიზუალური ხარისხის დეფექტებს.